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苹果手机发短信时，如果对方接收到的短信呈现蓝色，并不直接表示已经被拉黑。蓝色短信表示该短信是通过iMessage发送的，这是一种在iPhone之间发送消息的方式，无论对方是否处于移动网络或Wi-Fi环境中都可以使用。只要双方都使用iPhone设备并且网络连接正常，发送的短信就会显示为蓝色。因此，仅凭短信颜色无法确定是否被对方拉黑。
若想知道是否被对方拉黑，可以尝试使用其他联系方式，如打电话或发送电子邮件等，来确认具体情况，如果对方无法接通电话或回复信息，可能会有相关提示或确认被拉黑的情况，不过，最好的方式是直接沟通询问对方，以获取最准确的答案。